Située au pied de la chaîne de montagnes de la Sierra de Cantabria, la ville médiévale de Laguardia est une enclave privilégiée qui a été très appréciée des agriculteurs depuis le néolithique en raison de ses conditions climatiques et géologiques exceptionnelles. Viñedos de Páganos est situé parmi les dolmens et les sites archéologiques, les anciens ermitages et les églises médiévales.

Fondée en 1998 par Miguel et Marcos Eguren, l'objectif de cette cave, sculptée sous la roche froide, au cœur même du vignoble, est de produire de grands vins qui représentent les caractéristiques et la personnalité uniques déterminées par la combinaison du climat, du sol et des variétés de vignes.