Fiche Technique - Calzadas
Bodega Vinedos de Aradon
Appélation
D.O Rioja
Cépage
Crianza
Le Vignoble
Calzadas fait partie de la collection Parcelas de Aradón : des vignobles sélectionnés de plus de 50 ans, des sols peu fertiles et exigeants où seules les vignes, les amandiers et les oliviers ont la capacité de survivre.
Vignification
Élaboration traditionnelle en cuves d'acier avec 20 jours de macération. Fermentation malolactique en cuve béton.
Vieillissement
14 mois en fûts de chêne français et américain. Vieillissement en bouteille d'au moins 14 mois.
Dégistation
Un crianza juteux, ample et enveloppant pour s'évader et profiter d'une balade entre notes mentholées, fruits des bois et réglisse.
Subtil, élégant et incroyablement tentant.
Un Crianza équilibré entre notes d’évolution et fraicheur.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION :
16-18 o C