Brancellao, Souson & Caíño
Preguiceiro est un vin rouge produit en D.O Rias Baixas produit par Noelia Bebelia. Assemblage de Brancellao, Souson & Caíño sur sols sableux et quelques granits dans la zone de Soutomaior. Vinifié et élevé en cuves inox pendant 4 mois. Au nez il se caractérise par sa fraîcheur, des arômes de pétales de rose, de clou de girofle et de poivre blanc, une acidité vive et des arômes de groseille et de grenade. En bouche, la promesse est tenu sur des bouquets aromatiques de fruits frais portés par une vive acidité. Un profil très juteux et frais !
L’appellation D.O. Rías Baixas est une des 5 régions vitivinicoles de Galice, située en grande partie dans la province de Pontevedra, bord atlantique. L’appellation comprend cinq sous-zones productrices : O Rosal, Val do Salnés, Soutomaior, Ribeira do Ulla, Condado do Tea. La superficie de la vigne occupe environ 4 000 hectares avec une production moyenne, qui appartient à 180 caves. Cette appellation D.O Rías Baixas est la plus grande productrice de la région de la Galice. La production totale dépasse les 16 millions de litres de vin. Les vins typiques de la région sont élaborés avec la variété autochtone albariño ; des blancs aromatiques, harmonieux, à l’acidité notable et au degré alcoolique modéré.
