Découvrez les visages et les histoires derrière chaque bouteille en rencontrant nos vignerons partenaires, des artisans passionnés qui cultivent avec authenticité, dévouement et expertise les terroirs d’Espagne
SON HISTOIRE Eduardo représente aujourd’hui la cinquième génération de la famille Eguren. Amoureux du vin, il a passé son enfance dans les vignes avec son grand-père Guillermo et a grandi aux cotés de son père au milieu des barriques. Ces expériences ont nourri son rêve de créer son propre projet en s’appuyant sur les connaissances […]
SON HISTOIRE José Gil, originaire de San Vicente de la Sonsierra, est un jeune vigneron qui a fondé sa propre cave en 2016, après avoir acquis et restauré une ancienne cave médiévale aux cotés de sa compagne Vicky, La Cueva del Espino, située sur les pentes nord du château du village. Avant cela, il avait […]
SON HISTOIRE Propriété de la famille Eguren Teso la Monja est un projet né en 2006 suite à la vente de la bodega Numanthia Termes à LVMH. Le domaine viticole s’étend sur 90 hectares situés entre 750 et 900 mètres d’altitude avec des vignes allant jusqu’à 130 ans. Vignerons de père en fils depuis 1870 […]
SON HISTOIRE Propriété de la famille Eguren Teso la Monja est un projet né en 2006 suite à la vente de la bodega Numanthia Termes à LVMH. Le domaine viticole s’étend sur 90 hectares situés entre 750 et 900 mètres d’altitude avec des vignes allant jusqu’à 130 ans. Vignerons de père en fils depuis 1870 […]
SON HISTOIRE La Bodega Sierra Cantabria est une cave emblématique de la D.O Rioja fondée en 1957 par Guillermo Eguren. Située à San Vicente de la Sonsierra au cœur de la Rioja Alavesa, cette cave est dirigée par la quatrième génération de la famille Eguren. Avec Marcos Eguren en tant que vigneron et directeur des opérations, […]
SON HISTOIRE Fondée en 2002 par un groupe d’entrepreneurs dirigé par José Luis Muñoz la bodega est située à Olivares de Duero, entre Valladolid et Peñafiel. Le domaine s’étend sur 22 hectares de vignes plantées sur des sols calcaires riches en minéraux, idéaux pour le tempranillo. Bodegas Tábula a été créée avec l’objectif de produire des […]
SON HISTOIRE Fondée en 1796, Finca Casa lo Alto est l’une des plus anciennes caves de la région de Utiel-Requena. Elle est située à environ 700 mètres d’altitude, sur une colline, d’où son nom « Lo Alto » signifiant « le haut ». En 2017, la cave a été acquise par les Bodegas Murviedro, une filiale du groupe Schenk, tout en conservant […]
SON HISTOIRE Originaire d’une famille de viticulteurs établie à Quel dans la région de Rioja Baja et architecte de formation Javier Arizcuren a marqué le paysage viticole local par ses réalisations professionnelles. Parmi ses projets architecturaux significatifs on retrouve les Bodegas Marqués Terán et Finca Los Arandinos. Plus récemment, la restauration de celliers historiques datant […]
SON HISTOIRE Fondée en 1729 Bodegas Alvear est l’une des plus anciennes caves familiales au monde. C’est la deuxième plus ancienne d’Espagne et la plus ancienne d’Andalousie. Situé au cœur de la D.O Montilla-Moriles la bodéga est construite par Diego de Alvear y Escalera qui sera par la suite l’un des premiers à exporter ses […]
SON HISTOIRE Le vignoble est situé dans la petite commune rurale d’Oquendo, au cœur du Pays Basque espagnol dans la province d’Álava, à environ 30 minutes de Bilbao. Située à 250 mètres d’altitude s’étendant sur 10 hectares de vignes divisé en 7 micro-parcelles. Le Txakoli était historiquement produit par des exploitations familiales principalement destiné à une […]
Les principes de la biodynamie sont appliqués à la vigne comme en cave en suivant le calendrier lunaire –
Dans les vignes, soin du végétal à base de décoction de plantes, semences inter-rang, labour au cheval, …
En cave, levures indigènes, intervention minimale, …
L’Espagne fonctionne de la manière suivante pour catégoriser ses vins :
L’Espagne se divise en 4 zones climatiques – Influence de l’atlantique à l’ouest, climat méditerranéen à l’est, climat quasi nord africain et zone continentale à l’intérieur des terres (Madrid, Valladolid, La Mancha, …) avec des hivers froids et des étés chauds et secs.