La Rueda
Géographie et sol
Le relief est doux, avec des terrasses alluviales sur les rives du fleuve. Le terrain est caillouteux en surface, mais facile à labourer. Pour l’élaboration du vin blanc fruité typique de Rueda, le cépage autochtone utilisé est le Verdejo, qui est par ailleurs le cépage qui occupe la plus grande surface de l’appellation. Il est parfaitement adapté au climat continental et aux sols caillouteux.
Climat
Le territoire qui compose Rueda DO est marqué par un climat continental. Les hivers sont rigoureux et interminables et les étés chauds et secs.
Pratiques viticoles
La Rueda est une région fortement marquée par l'industrialisation avec de nombreuses grosses caves coopératives. On y trouve des étendues de vignes à perte de vue souvent vendangées mécaniquement. Cependant depuis ces dernières années de petits vignerons avec des projets à taille humaine redonne au Verdejo (cépage roi de la région) ses lettres de noblesse avec la volonté de travailler de manière propre et durable. On trouve donc sur cette région de grandes disparités de prix et de qualité.
FAQ
Vous avez des questions sur la conservation, la dégustation ou l`'accord mets-vins pour ce produit spécifique ? Trouvez les réponses ici.
Ce domaine travaille t-il sur des principes bio et/ou biodynamie ?
Les principes de la biodynamie sont appliqués à la vigne comme en cave en suivant le calendrier lunaire –
Dans les vignes, soin du végétal à base de décoction de plantes, semences inter-rang, labour au cheval, …
En cave, levures indigènes, intervention minimale, …
Combien de régions viticoles sont présentées sur votre site ?
19 régions viticoles d’Espagne sont présentées sur notre site
Quel climat en Espagne ?
L’Espagne se divise en 4 zones climatiques – Influence de l’atlantique à l’ouest, climat méditerranéen à l’est, climat quasi nord africain et zone continentale à l’intérieur des terres (Madrid, Valladolid, La Mancha, …) avec des hivers froids et des étés chauds et secs.
Comment fonctionne la classification des régions au sein de l’Espagne viticole
L’Espagne fonctionne de la manière suivante pour catégoriser ses vins :
- Vino de Mesa (VM) – équivalent français de « Vin de table »
- Vino de Tierra (VT) – équivalent à un « vin de France » avec une indication géographique.
- Vino de calidad con indicacion geografica (VC) – équivalent français de l’I.G.P
- Dénominacion de Origen (D.O) – équivalente à l’AOP française
- Dénominacion de Origen Calificada (DOCa), correspondant aux vins et terroirs reconnus de grande qualité
Produits de la région
Tiempos Modernos
Tiempos Modernos est un vin blanc en Vino de la Tierra de Castilla y León par El Lagar de Moha....
Varron
Varron est un vin blanc sec produit en D.O Rueda par El Lagar de Moha. 100% Verdejo sur des sols...
Sapientia
Sapientia est un vin blanc en D.O Rueda produit par El Lagar de Moha. 100% Verdejo sur des sols graveleux...