La Rueda
La D.O Rueda se situe à Castilla y León, au nord-ouest de Madrid, dans la dépression centrale du fleuve Duero, répartie entre Valladolid, Ségovia et Ávila. La Rueda est mondialement connue pour ses vins blancs, où le cépage Verdejo est roi. Ce dernier, témoigne de la longue tradition viticole de la région, car il est supposé qu’il aurait été introduit par les mozarabes au XI siècle.
Géographie et sol
Le relief est doux, avec des terrasses alluviales sur les rives du fleuve. Le terrain est caillouteux en surface, mais facile à labourer. Pour l’élaboration du vin blanc fruité typique de Rueda, le cépage autochtone utilisé est le Verdejo, qui est par ailleurs le cépage qui occupe la plus grande surface de l’appellation. Il est parfaitement adapté au climat continental et aux sols caillouteux.
Climat
Le territoire qui compose Rueda DO est marqué par un climat continental. Les hivers sont rigoureux et interminables et les étés chauds et secs.
Pratiques viticoles
La Rueda est une région fortement marquée par l'industrialisation avec de nombreuses grosses caves coopératives. On y trouve des étendues de vignes à perte de vue souvent vendangées mécaniquement. Cependant depuis ces dernières années de petits vignerons avec des projets à taille humaine redonne au Verdejo (cépage roi de la région) ses lettres de noblesse avec la volonté de travailler de manière propre et durable. On trouve donc sur cette région de grandes disparités de prix et de qualité.