A travers ce projet familial plongez au coeur de la Galice et découvrez ses blancs uniques
Appellation
Région
El Lagar de Moha
Engagés depuis leur création en 2018 pour une viticulture propre, une nouvelle page se tourne pour la D.O Rueda à travers des projets comme celui-ci
Noelia Bebelia
Faire beaucoup avec peu, c’est le défi relevé par Simon et Noélia au sein de leurs 5ha de vignes
César Márquez
César Márquez, étoile montante du Bierzo, révèle dans chaque cuvée le potentiel d’un vignoble encore trop méconnu
U MES U
SON HISTOIRE Depuis plus de 70 ans, la famille Piñol vit au rythme de la vigne. Actuellement, la troisième génération reprend le flambeau familial. La bodega U MES U naît de l’association des deux frères de la deuxième génération. Située sur le village de Font-Rubi au cœur du Penedès depuis toujours, chaque génération relève les […]
Josep Grau Viticultor
Un retour aux sources en 2003 sur les terres de son enfance où cultive l’authenticité, créant des vins qui vibrants qui expriment l’âme des terroirs du Montsant et du Priorat.
Vinyes d’Olivardots
Plongez au coeur de Vd’O avec Carme & Carlota, un domaine familial enraciné dans l’Empordà
FAQ
Vous avez des questions sur la conservation, la dégustation ou l`'accord mets-vins pour ce produit spécifique ? Trouvez les réponses ici.
Ce domaine travaille t-il sur des principes bio et/ou biodynamie ?
Les principes de la biodynamie sont appliqués à la vigne comme en cave en suivant le calendrier lunaire –
Dans les vignes, soin du végétal à base de décoction de plantes, semences inter-rang, labour au cheval, …
En cave, levures indigènes, intervention minimale, …
Comment fonctionne la classification des régions au sein de l’Espagne viticole
L’Espagne fonctionne de la manière suivante pour catégoriser ses vins :
- Vino de Mesa (VM) – équivalent français de « Vin de table »
- Vino de Tierra (VT) – équivalent à un « vin de France » avec une indication géographique.
- Vino de calidad con indicacion geografica (VC) – équivalent français de l’I.G.P
- Dénominacion de Origen (D.O) – équivalente à l’AOP française
- Dénominacion de Origen Calificada (DOCa), correspondant aux vins et terroirs reconnus de grande qualité
Quel climat en Espagne ?
L’Espagne se divise en 4 zones climatiques – Influence de l’atlantique à l’ouest, climat méditerranéen à l’est, climat quasi nord africain et zone continentale à l’intérieur des terres (Madrid, Valladolid, La Mancha, …) avec des hivers froids et des étés chauds et secs.