Teso La Monja
Teso La Monja révolutionne l’appellation Toro avec une philosophie biodynamique radicale. L’essence pure du terroir sublimée par la passion Eguren
SON HISTOIRE
Propriété de la famille Eguren Teso la Monja est un projet né en 2006 suite à la vente de la bodega Numanthia Termes à LVMH. Le domaine viticole s’étend sur 90 hectares situés entre 750 et 900 mètres d’altitude avec des vignes allant jusqu’à 130 ans. Vignerons de père en fils depuis 1870 la cinquième génération est actuellement à la tête des différents projets. On y retrouve : Sierra Cantabria, Viñedos Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente et Viñedos de Paganos.
PHILOSOPHIE
Teso La Monja incarne une philosophie de transformation et de respect du terroir. Cela marque une nouvelle ère dans l’appellation Toro. La bodega se concentre sur l’élaboration des vins les plus purs afin de retransmettre fidèlement le terroir. Marcos et Miguel Eguren perpétuent à ce jour les traditions. La recherche d’équilibre et d’excellence leur a été transmis par leur alleux. Elle se traduit par un désir quotidien d’amélioration et une passion pour le travail bien fait.
CULTURE
Guidée par une approche radicalement biodynamique, la famille Eguren privilégie l’agriculture écologique et les processus manuels. Cette démarche s’inspire directement de la viticulture pratiquée par leur arrière-grand-père Amancio Eguren : ils travaillent la vigne à la main, au bon moment, le bon jour, selon le principe d’intervention minimale. Cette approche respecte les biorythmes et les énergies de la nature, fruit de la relation passionnée entre la famille vigneronne de Rioja et les terres viticoles de Toro. L’innovation s’allie à la tradition à travers des systèmes de vinification précis qui révèlent le caractère unique de chaque parcelle.
PRODUITS DE CE VIGNERON
Alabaster
Almirez
Romanico
FAQ
Comment fonctionne la classification des régions au sein de l’Espagne viticole
L’Espagne fonctionne de la manière suivante pour catégoriser ses vins :
- Vino de Mesa (VM) – équivalent français de « Vin de table »
- Vino de Tierra (VT) – équivalent à un « vin de France » avec une indication géographique.
- Vino de calidad con indicacion geografica (VC) – équivalent français de l’I.G.P
- Dénominacion de Origen (D.O) – équivalente à l’AOP française
- Dénominacion de Origen Calificada (DOCa), correspondant aux vins et terroirs reconnus de grande qualité
Combien de régions viticoles sont présentées sur votre site ?
19 régions viticoles d’Espagne sont présentées sur notre site
Quel climat en Espagne ?
L’Espagne se divise en 4 zones climatiques – Influence de l’atlantique à l’ouest, climat méditerranéen à l’est, climat quasi nord africain et zone continentale à l’intérieur des terres (Madrid, Valladolid, La Mancha, …) avec des hivers froids et des étés chauds et secs.